Кулинарная тема. Лимонный бисквит

Что-то кулинарная тема на этой неделе появляется все чаще) Принесла для разнообразия сладенькое - Лимонный бисквит.

Ингредиенты:
- 100г сливочного масла
- 100г сахара
- 100г муки
- 2 яйца
- 1 лимон
- 5-7г разрыхлитель для теста

Приготовление
Растапливаем в микроволновке сливочное масло

Смешиваем с сахаром

Добавить 2 яйца

Добавить муку

Вмешать цедру лимона и его сок. Очень удобно выжимать сок обычной вилкой

Добавить разрыхлитель, перемешать и вылить в форму. Как оказалось, вместо пергамента можно вполне использовать фольгу, смазанную ложкой растительного масла

Отправляем в духовку на 200градусов на 20 минут. Вуаля!